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氣炸鍋蛋塔不用鮮奶油在原來蛋塔這麼簡單 安晴氣炸鍋,蛋塔食譜分享 - 愛比妞的討論與評價

只要到食品材料行都可以買得到現成的酥皮蛋塔皮。 【蛋塔液配方】. 鮮奶油100克. 鮮奶120g. 糖50克. 蛋2顆. 【蛋塔氣炸時間】. 氣炸鍋180°-12分鐘.

氣炸鍋蛋塔不用鮮奶油在[氣炸鍋食譜] 蛋塔軟綿細緻滑嫩最佳比例 - ELSA菲常好攝的討論與評價

這樣的配方做起來不會太甜,如果想要健康一點的朋友可以減少鮮奶油的量增加鮮奶,如果有朋友會擔心蛋腥味,可以添加香草精或香草夾,但烹煮過後沒有什麼蛋 ...

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    氣炸鍋 版、不專業氣炸烤箱蛋撻、氣炸鍋-蛋塔、氣炸烤箱酥脆葡式蛋撻、葡式蛋塔氣炸篇、氣炸鍋料理-葡 ... 蛋黃兩顆•酥皮5片•鮮奶油100克•鮮奶50克•砂糖25克•香草精少許.

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    1.塔皮20個(葡式酥皮蛋塔) · 2.蛋4顆 · 3.鮮奶200g · 4.鮮奶油100g · 5.砂糖60g.

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    1.蛋塔液的部分,將2顆雞蛋、糖先攪拌均勻,等到糖粉溶解後,再倒入鮮奶、鮮奶油一起攪拌即可 · 2.用濾網過濾2~3次,將蛋筋過濾掉,口感會更加細膩 · 3.塔皮 ...

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    我媽甚至還說,我做的和她最愛吃的肯德基蛋塔差不多口感… 我沒想到蛋撻做法那麼簡單,有先在網路上參考了一下其他人的做法~.

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    1. 塔皮從冷凍取出,戳洞(放入烤箱後,可降低熱脹變形情況) · 2.蛋和糖拌勻至無顆粒 · 3.加入鮮奶和鮮奶油拌勻,過篩3次(讓蛋塔更綿密) · 4.液體倒入塔皮8~9 ...

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