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鑄鐵平底鍋 在國外已流行許久,常被應用於製作排餐、漢堡和燉飯等異國風味料理。其不僅可以使用在一般家中的瓦斯爐上,野外露營時也可以直接在明火上烹調,因此近幾年也 ...

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    鑄鐵 鍋是「物理不沾」,天然生鐵鑄造的鑄鐵鍋,不是第一天買來就不沾,因為他沒有任何的化學塗層,所以要靠後天的使用才能達到不沾的效果喔 ... 大古鐵器TAKU 平底煎鍋.

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    平底鍋 是鑄鐵鍋最入門的鍋款,利用鑄鐵的蓄熱特性來煎雞排,看見殘留在鍋底的雞油清澈無雜質,就知道雞汁都鎖在雞肉裡面,一咬下去雞皮酥脆雞肉香嫩多汁,原來在家就 ...

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