脆 皮 燒 肉 太 鹹、脆皮燒肉快速、脆皮燒肉做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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脆 皮 燒 肉 太 鹹在年菜之皮酥內嫩的『脆皮燒肉』 - 懶廚房- 痞客邦的討論與評價
在豬皮上灑上少許小蘇打粉，千萬別超過1g，不然會影響口感，用手將小蘇打粉均勻塗開於豬皮上。 不想用小蘇打粉，也可在冰箱冷藏時，露出豬皮盡量讓它“風乾 ...
脆 皮 燒 肉 太 鹹在年菜之皮酥內嫩的『脆皮燒肉』 by 懶廚房 - 愛料理的討論與評價
食材 · 五花肉. 一斤半 · 五香粉. 3/4茶匙 · 鹽. 2匙 · 小蘇打粉. 少許 · 竹籤. 3根 · 錫箔紙. 適量.
脆 皮 燒 肉 太 鹹在港式脆皮燒肉專業級的成品！ - Evelyn愛生活的討論與評價
不過，飲食男女大師姐軟化豬皮用的是白醋，我用另一種也常見的作法，抹上食用小蘇打粉，很多人誤會小蘇打，以為是化學合成的東西，其實小蘇打是天然的， ...
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脆 皮 燒 肉 太 鹹在五星級「脆皮燒肉」，香酥帶勁、療癒喀喀聲 - 阿慶師的討論與評價
而要讓燒肉表皮變得超酥脆的秘訣，就是在烘烤前抹上「小蘇打」與「白醋」，完成後再沾上阿慶特調的靈魂「燒肉鹽」，一咬下去「喀喀聲」在嘴中迴響，香酥 ...
脆 皮 燒 肉 太 鹹在快速版脆皮烧肉，无需等待，无需过夜Chinese crispy roasted ...的討論與評價
配料:五花肉，料酒(米酒)，五香粉，白醋， 小苏打 ，盐，姜一定要用肥瘦相间的五花肉。一斤的五花肉 小苏打 最好不要超过1克。放入烤箱之前要晾干， ...
脆 皮 燒 肉 太 鹹在脆皮燒肉(免蘇打粉)-氣炸鍋及烤箱都可製作 - YouTube的討論與評價
氣炸 脆皮燒肉 (免 蘇打 粉)～ 影音食譜來囉~~❤ 抽獎：防油噴網！12/23 ...
脆 皮 燒 肉 太 鹹在[食譜]-脆皮燒肉～脆到會咔喳一聲@ 黛比遊記的討論與評價
今日美食:脆皮燒肉. 參考文章：楊桃美食網：連結. 材料: 五花肉1200公克. 小蘇打粉1/4茶匙. 原始食譜醃料：鹽1大匙糖2茶匙五香粉1大匙另外淋米酒1大匙.
脆 皮 燒 肉 太 鹹在五星級「脆皮燒肉」，香酥帶勁、療癒喀喀聲- 阿慶師 - Facebook的討論與評價
每次去大餐廳都會點的廣式「 脆皮燒肉 」 酥酥脆 脆 的口感不管大人小孩都超愛 而這道菜在餐廳裡 ... 而要讓 燒肉 表皮變得超酥脆的秘訣就是在烘烤前抹上「 小蘇打 」與「白醋」.
脆 皮 燒 肉 太 鹹在脆皮燒肉小蘇打的在哪裡 - 附近的美食餐廳景點加油站的討論與評價
脆皮燒肉小蘇打 在Amyの私人廚房Youtube 的評價 ... 溫馨提示:小蘇打粉只能用一點點，千萬別灑太多會有鹼味喔! 使用小蘇打粉主要是增加豬皮容易爆開，如果豬皮冷藏夠乾燥 ...
脆 皮 燒 肉 太 鹹在脆皮烧肉的做法- 菜谱 - 美食天下的討論與評價
把肉和大葱放入锅中，加水，大火煮20分钟左右关火。4. ... 小苏打跟盐混合。6. ... “脆皮烧肉在两广的菜市或者烧腊店都有卖，怀念那种咔滋咔滋脆的声音，但是在四川吃 ...