鳳梨為什麼不能碰水、被鳳梨刺到、吃鳳梨喝水在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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鳳梨為什麼會「咬舌」，是因為鳳梨含有豐富的鳳梨酵素，也就是「蛋白酶」，能分解蛋白質，但也因此會將舌頭上的蛋白質分解掉，使得口腔黏膜變薄，產生咬舌 ...

自來水富含礦物質，很可能會誘發鳳梨酵素的活性，從而增加刮舌感，加上生水還有很多細菌跟雜質，恐有衛生疑慮。如果在削鳳梨前需清洗刀具，或是削好的鳳梨需略做清洗，可 ...

天氣漸熱，享用酸酸甜甜的鳳梨清爽又解熱！不過鳳梨可不是人人愛吃，因為不少人吃了鳳梨後，舌頭會開始刺痛，甚至造成嘴破、流血，相當不舒服。

陳營養師受訪時提到，吃鳳梨引起嘴破的原因，是因為其中有種會分解蛋白酶的「鳳梨蛋白酶」，也被成為鳳梨酵素。當我們攝取鳳梨時，鳳梨蛋白酶會開始分解 ...

鳳梨碰到水會咬舌原因在這成分3方法避免鳳梨刮嘴在PTT/mobile01評價與討論, 提供吃鳳梨喝水、吃鳳梨舌頭痛、吃鳳梨舌頭流血就來台鐵車站資訊懶人包，有最完整鳳梨碰到 ...

... 立委高嘉瑜近日在臉書上發布一段切鳳梨的影片，由於她把整顆鳳梨沖水後直接切來吃，網友紛紛鳳梨碰到水會咬舌？原因在這成分！3方法避免鳳梨刮嘴.

但是卻不是所有人帶吃鳳梨，很多人吃完鳳梨後，舌頭感覺到刺痛，甚至還可能會嘴破流血，因為搞不懂「咬舌」的原因，所以鳳梨碰到水會咬舌？原因在這成分！3方法避免鳳梨刮 ...

3 、皮要削乾淨：鳳梨的果皮比果肉還多酵素，所以想避免刮舌，皮一定要削乾淨一點。 4、切鳳梨時別碰水：. 我們在市場跟老闆買現切鳳梨，都是選好直接拿給 ...

鳳梨酵素是一種蛋白質分解酶，可以分解蛋白質，具有幫助消化的作用。. 當我們吃鳳梨入口時，鳳梨酵素與舌頭鳳梨促排毒、護血管！營養師：3招不咬舌，輕鬆做料理！台灣水果 ...